長崎で一番有名な料理と言えば「長崎ちゃんぽん」「皿うどん」です。蘇州林の皿うどんは、極細麺にこだわっています。麺は細いほど油の旨味が芯までしみ込み、香ばしい甘みとサクサクした食感が味わえます。お土産用に、ご自宅用にとっても喜ばれる一品です。 （めん５０ｇ、スープ２０ｇ）×４
皿うどん・・・１食分（麺５０ｇ、特製スープ２０ｇ）×４
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